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  • Thymian-Lammhüfte mit Bärlauchspätzle und Kräuterjus

    Frisch aus dem Kräutergarten: Mit Thymian und Bärlauch verleihen wir einem Schmorklassiker einen köstlichen neuen Twist.

    25. März 2022
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    25. März 2022
  • Lammkarree mit Minzkruste, Erbsenpüree und Rotweinjus

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    11. März 2022
  • Knusprige Lammschnitzel mit grünem Bohnensalat und Zitrus

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    14. Januar 2022
  • It’s done – Die glücklichen Gewinner stehen fest!

    Bei unserer digitalen Kochsendung „Réttir 4.0“ sind nicht nur unsere Kochtöpfe heiß gelaufen – auch die Zuschauer haben geschmort, gegrillt und gekocht, was das Zeug hält. Nun stehen die Gewinner fest!

    6. Dezember 2021
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    Lammrücken schmeckt wunderbar vom Grill. Bei unserem digitalen Kochevent „Réttir 4.0“ hat der isländische Koch Gísli gezeigt, wie es geht. In Kombination mit einer Blauschimmel-Knoblauchsauce und Fenchelsalat wird daraus ein Sternemenü der Exztraklasse!

    6. Dezember 2021
  • Geschmorte Lammhaxe und Lammschulter in Rhabarber-BBQ-Sauce mit Knollenselleriecreme, Haselnüssen und Dill

    Bei unserem digitalen Kochevent „Réttir 4.0“ hat der isländische Koch Gísli aus Lammhaxe und Lammschulter ein authentisch isländisches Schmorgericht mit Knollenselleriecreme gezaubert. So lecker!

    6. Dezember 2021
  • Be Prepared! Baby, es gibt Lamm!

    Und es wird so köstlich! Gísli, unser aus „Kitchen Impossible“ bekannte isländische Koch und Restaurantinhaber hat zwei leckere Rezepte mit Vikingyr Lammfleisch für unseren Kochevent Réttir 4.0 entwickelt: Geschmortes Lamm in Rhabarber-BBQ-Sauce mit Knollenselleriecreme und …

    22. September 2021
  • Prominente und internationale Gäste beim Réttir 4.0 Kochevent von IPZV und Vikingyr

    Und – seid Ihr schon bereit fürs Mit- oder Nachkochen beim Kochevent Réttir 4.0 von IPZV und Vikingyr? Gut so – denn Ihr seid nicht allein! Prominente Küchenstars sind dabei, waschechte Isländer und Islandliebhaber. Reserviert Euch also den 1. Oktober schon mal ganz dick im Kalender.

    15. September 2021
  • Order Now: Jetzt Vikingyr Lammfleisch bestellen und beim Koch-Gewinnspiel mitmachen!

    Jippieh! Ab sofort könnt Ihr unser Vikingyr Lammfleisch bei genusswelt.de auch in Teilstücken bestellen: Macht Euch startklar fürs Mit- oder Nachkochen beim Kochevent Réttir 4.0 von IPZV und Vikingyr. Natürlich könnt Ihr Euch Vikingyr immer auch im Supermarkt besorgen oder dort welches vorbestellen: Schaut einfach im Shopfinder nach dem Markt in Eurer Nähe.

    8. September 2021
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